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[西式食譜] 青蘋果羅勒醬雞膇


3 @4 a1 @- e) s! ?# M材料:     
7 m, |1 n( R  n; V' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)) z, e, W3 e6 V' {6 d/ ~
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, F+ B) Q) N) n' d  R公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb8 Y  ]9 J4 c  j. W$ t- R
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙, f/ q$ W. Z! d1 f2 d# k
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( W3 b& s* J9 F( otvb now,tvbnow,bttvb做法:     
4 A' O& [$ t  ^( U! b9 f  Q$ ?" }1. 先把雞膇汆水至半熟,隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ t1 ]* ?2 x3 @4 Q0 N/ n

8 g+ Z2 h5 D% ^' C  ?3 e2 `" ^www1.tvboxnow.com2. 以慢火將雞膇煎熟,煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A3 n: B" W5 M$ e/ q6 ~

1 ~: h  ^! H1 q1 H. N% K& g# g3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味,混和成青蘋果羅勒醬;在醬汁表面撒上芝麻。4 A# @- h- r; d1 f

- R, v& ^  g; z( Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 將生菜絲置碟,雞膇放在生菜絲上,讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e6 c( E6 M; x7 h/ l

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