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Ingredients（四人分量）
1 [4 m* v) I0 X# d6 m+ u4 [生抽.....10克
: A+ C$ n, {% K) P, R公仔箱論壇鹽.....2克
, t/ \! y8 p0 H- M1 `tvb now,tvbnow,bttvb糖.....2克2 T5 q/ ^* Q. \& @4 Y7 T
油.....30克6 O/ [6 d3 n# M3 b6 T
鹽.....10克+ I% p) V" G( k5 K1 S" x: s
麵粉.....50克8 f$ K1 |' B3 N8 K) Y9 K8 b
粟粉.....20克
S! I- m6 J- b+ i- i- I A# D, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....2克公仔箱論壇# z- L* I; P( T4 U) c4 A) G
清水.....100克" ]5 b5 p1 `) ]. ^; k6 i( Y; m
薑(切碎).....10克
# j7 f% i9 J0 ]$ Z6 [' Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切碎).....20克tvb now,tvbnow,bttvb+ t' ?% x x/ j$ n
蒜頭(切碎).....10克www1.tvboxnow.com/ J7 v: f/ @+ H! j
雞腿肉(切塊).....500克
& ~, m& o; F3 F( L& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮(切碎).....1/2個
3 Q* j+ C$ p1 R) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Steps
% C. e& O- H- s# p, S' R" h# ?- F: z1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。公仔箱論壇/ Z {% z( [3 _$ r e2 B/ \
2 w+ Q5 _5 u, o4 ?6 c2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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/ Z: e! t+ D4 k0 H u% Z9 \( @4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B, j; j4 P9 [3 j
) {" |& f" J( F# jtvb now,tvbnow,bttvb5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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Tips
: j1 }' M6 e/ G" i雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。www1.tvboxnow.com) o o* d0 \; d* q+ Z0 X3 m
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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