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材料
8 N2 ~5 z: I# a2 G+ M8 X# u4 X) Ywww1.tvboxnow.com蔥段.....50公克
7 s2 [$ i. c9 S c! itvb now,tvbnow,bttvb薑片.....40公克
t- d B3 L4 @0 T: V/ X) Iwww1.tvboxnow.com薑末.....20公克公仔箱論壇6 |+ ^' S; ?) @$ w; T' N
蒜末.....30公克2 u4 C: u9 a) s
肥腸.....500公克
2 P; C+ M3 r9 ^' Y* L* Qwww1.tvboxnow.com五花肉.....300公克 H: A2 N: z) S6 ~8 a' O# | U
( w. U9 F5 M- A' A% Z" {6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ T4 s3 Q5 q4 D
A.
k# C# s) t, G0 j- R水.....400CCtvb now,tvbnow,bttvb8 p* D# A( Y2 P q8 f I
八角.....4公克3 r* o' Y/ q a6 X: f
花椒.....4公克
9 Q- i2 z) Q3 a8 G$ y+ ~醬油.....100CC
8 p, L' h& R* |! Z; p. [8 Y4 \www1.tvboxnow.com米酒.....3大匙5 p0 A3 i. c* `( Q' u
細糖.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P: z) C: M2 D) a
- Q! S# V6 G; I5 ^9 ^5 d6 }B.
* j: }1 ?% Z1 H% E5 M公仔箱論壇水.....400CC
5 v% g- v6 X* `7 F醬油.....3大匙
9 k# l3 W' Y% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....2大匙www1.tvboxnow.com; e) B7 L" L1 G% y; J- j* z, \
紹興酒.....2大匙4 b- H& {, H; ?$ A: Q! N
: Q+ Q' |: x& n" K4 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q ]4 b5 M) g0 U( Z9 K
作法www1.tvboxnow.com6 Y' P+ t6 w5 C0 k
1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U+ n" S- z2 }0 `* D
5 Y4 f# q! j2 t% w2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l+ j' S6 b1 A2 S6 X
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3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。
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. m8 Y0 C) e% V) N& m6 C) N- W, owww1.tvboxnow.com4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。6 U0 ~, q1 n4 X& C6 j/ B; _
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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