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材料
8 S# } P, j P# ` Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....4粒' K6 o6 y6 c. N' b
高湯.....1500㏄公仔箱論壇4 G+ u' I% o9 _# x
五花肉.....600公克
# }+ s6 H( j8 K公仔箱論壇紅蘿蔔.....350公克 w. O; [/ g/ R0 z7 g. E
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調味料: ]3 {( x# N1 U1 H6 P1 ^
鹽.....1/2小匙
- D5 ^' m" X( c3 `5 r' N% b8 }醬油.....1小匙
% g3 i2 |# H+ h5 y' x' ^; s7 w糖.....1/2小匙# u7 ?, C! X, ^3 x$ n- y5 k& W s
米酒.....1大匙
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作法公仔箱論壇- E" b z+ g' D" U& i. }. c
1.五花肉洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切菱形塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" w/ z o0 \0 W8 Z- m# i
1 @: G7 a, l6 {7 g9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，放入適量的油，將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。
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- C' }. @6 n4 S: w/ o' M公仔箱論壇3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰後，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。公仔箱論壇 q: T; h& c" ~# E! E0 N0 r
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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