平時蒸米飯的時候,你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎?tvb now,tvbnow,bttvb4 g# [# m3 w! {0 o9 Z1 M, P+ E
. ^0 i+ M+ V% Q8 r( ?# P3 Z6 p其實,只需要簡單幾招,就可以讓你的米飯做的格外好吃哦!tvb now,tvbnow,bttvb& y4 |6 \- q/ p
, O# \9 z' G/ U3 C9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趕緊來試試~0 |: k: t3 }9 I* |
7 q# h" a- m+ J C0 c4 G4 ^公仔箱論壇米飯好吃秘籍
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) V# ~. D Y( L) M! d0 e7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、做米飯時,在大米中加少量食鹽、少許豬油,會使飯又軟又鬆;
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2、往水裡滴幾滴醋,煮出的米飯會更加潔白、味香;; s! K! ?* I) @' Q
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3、米飯煮成半生不熟時,可往飯鍋裡倒點米酒,再煮一會就可以了;
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4、剩飯重新蒸煮,可往飯鍋水裡放點食鹽,吃時口感像新飯。. w: p/ ?/ Q7 K" K( ~
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, L; W' Q0 b2 mtvb now,tvbnow,bttvb米飯做法小技巧, m2 f$ U1 ?& L' D- K6 F
/ _) z* {. ~1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,www1.tvboxnow.com6 _3 U3 ~9 y9 y2 w
) k+ h& X/ [6 w, Q米裡的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。% `1 M: F4 Y/ A3 E- c+ T0 G
- L$ }$ c( o7 I5 U8 {tvb now,tvbnow,bttvb記住洗米不要超過3次。
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/ ^" T# y; V; {3 t- j. c: z. @公仔箱論壇第二大秘籍——泡米:先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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+ \5 s* l! {! R公仔箱論壇這樣可以讓米粒充分的吸收水分。tvb now,tvbnow,bttvb9 q8 |0 i$ y ~1 y7 T/ X
8 j$ B, ^4 ?8 o# R0 p! t公仔箱論壇這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。 k/ Z8 ~ n7 }* [3 F* K" _
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5 |8 L0 H4 A" v1 k6 S- j第三大秘籍——米和水的比例:蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。
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要測量時,用食指放入米水裡,只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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第四大秘籍——增香:如果您家裡的米已經是陳米,沒關係,
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4 m) K; K. |# Y) K; ?tvb now,tvbnow,bttvb陳米也可以蒸出新米的味道。# I0 b& `5 Y z# V
2 i0 E5 \+ O& f) x) Z公仔箱論壇就是在經過前三道工序後,我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~/ O! c1 x; C$ L
1 C9 g& C; o. L: Z記住花生油是必須燒熟的,而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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現在,可以插上電,開始蒸。蒸好了,粒粒晶瑩飽滿,米香四溢。 |