本帖最後由 nt1972 於 2015-11-11 01:19 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {0 o7 b3 M9 ?4 v2 P( U
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( \' Q8 y' Q5 V! r$ f- V5 Nwww1.tvboxnow.com砂糖.....6克tvb now,tvbnow,bttvb; g* F# a2 Q0 R/ I. j ^6 j
忌廉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?! }( I- _4 G# W! S
芒果.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb& M- p2 I6 G; n! }, C
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)www1.tvboxnow.com% B8 D: {$ X! X E% }7 w
南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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Steps
. t' m! `, |% C1 O% u公仔箱論壇1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。www1.tvboxnow.com4 ~( C0 I' P% M$ S5 g
2 Z! ?' {9 N4 C" `+ G$ c$ s0 mwww1.tvboxnow.com2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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1 h. _! Y* B: u D1 E6 B7 C& v7 v3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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4 u- z! V$ u: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。 |
發表於 2015-11-11 01:18 PM
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