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[中式食譜] 麻油雞麵


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食材
, o3 c) J" ?9 ]6 g$ M; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒頭 1瓶8 f, V* h+ g* E% ]* ~$ m
當歸.....2片8 J. G# M" I$ F& O
香菇.....3-4朵www1.tvboxnow.com6 i9 R, i5 H' W0 H  n* W
高麗菜.....1/4顆www1.tvboxnow.com- x8 ], S- L3 P. U1 P( z6 d& x
枸杞.....約1大匙www1.tvboxnow.com5 ]* b% w8 O4 |  P$ W* l# ?! W
胡麻油.....2.5大匙公仔箱論壇4 C# T3 a0 G& d
老薑.....1塊(約50g)
- ~* v8 G: \; L( ], M) M雲林土雞切塊.....1盒600g
2 ~4 G# Y/ q. x1 _* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五木燕麥麵.....3束(3人份)
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# P: l1 Q( x, X: C公仔箱論壇www1.tvboxnow.com3 r2 k2 Q& M' I6 B: {
調味: M/ A& s4 o1 m. Q4 l
鹽.....適量www1.tvboxnow.com6 Y, S% S/ o% }4 u
紅冰糖.....適量
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做法4 p2 T& T) Q5 w* j  s* m# U
1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!& n+ z( k% N4 y! B2 G: {  |( ?
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2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J: I) ~% f  Q# e
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3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)tvb now,tvbnow,bttvb4 N8 u/ r7 K' R' n( ?

" B0 D6 k4 ?& r5 E/ v- ]$ Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出
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5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成公仔箱論壇8 @7 I8 G. O% c* w1 w* ?5 n
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