# J) {" S5 ^ E3 D/ H# f& l/ @# o9 b材料www1.tvboxnow.com; K% u5 ?# }8 U
脢頭肉.....8兩
& }9 Q2 Z, K- j; ^& c3 Dtvb now,tvbnow,bttvb大頭菜.....3兩
" G* M2 n% Q. Q2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
& H9 R' @$ G8 ^! Etvb now,tvbnow,bttvb: |% R4 }3 L# t0 h a
調味材料
0 Z R% K5 Q8 L' N3 k0 \www1.tvboxnow.com水.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- p; H6 E8 t8 b: T; I% A
雞蛋.....半隻% W0 w6 L) B' t' Q
鹽.....1/2茶匙
5 A, H- B. N: G/ z/ F3 Jwww1.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙公仔箱論壇$ U9 }8 v5 ?6 w+ |
生抽.....1湯匙 C/ _4 C3 _& u. m+ Y/ {, S
熟油.....1茶匙5 F+ O8 N" {9 w
生粉.....半湯匙
3 U9 Y- @& _9 v# B
* v" m- F/ U0 Z$ ?# V6 J) j公仔箱論壇www1.tvboxnow.com3 g& {6 s. T0 p8 I' F9 d8 Q
公仔箱論壇7 c- V" l+ ~& E6 \) E1 ~# N
做法：www1.tvboxnow.com+ D6 n5 R1 p1 A" c
1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。公仔箱論壇 K* C# l. y7 T
9 g+ `# }) n( Z# d) |1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。
8 w, o I, `" l6 j3 Z6 @# {7 ?% `# _ H. c; P. W1 |+ o
3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。
5 f! h# t; f% n" P) {+ stvb now,tvbnow,bttvb5 e; w4 _8 I3 C/ f0 v
4. 大火蒸8分鐘即成。
* F+ L8 L# {& i. n$ g& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {# w/ `$ d% t4 ttvb now,tvbnow,bttvb
^% |* d# D4 I! v% Z4 [3 |tvb now,tvbnow,bttvb貼士：' G" y" _! e# X5 g4 k( U
肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x) n! L, m6 \* Y% @' q- v, E
|
發表於 2015-11-14 03:45 PM
| 