材料(2人用)︰
" h) p' e* w3 O) P, r( Y水.....1碗
9 U# a/ ~8 x# n8 bwww1.tvboxnow.com青葱.....6條
}$ Y0 s B6 v' S$ Rwww1.tvboxnow.com乳豬.....60克
. v/ b2 r7 Z! h% f1 Y* W( W6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨子蒜.....6粒' _- V& D, O) A& @
鮮腐竹.....5張(切件)
2 w8 H% S: a* cwww1.tvboxnow.com花菇.....4隻 (已浸泡)
( r( D, X1 G5 @% dtvb now,tvbnow,bttvb斑頭腩.....1條 (約1斤半)公仔箱論壇1 ], G/ G& x- p5 x5 g7 u8 m, F
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調味料︰/ \" K2 ?, a/ b; S/ K
蠔油.....1湯匙公仔箱論壇1 P/ M5 o8 G9 j! n, Q5 Z
生抽.....1茶匙
9 O$ ]' P( h) @* p3 S公仔箱論壇生粉水.....適量
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: q0 C: K: b5 f b/ l公仔箱論壇做法︰
; \4 `8 L; R2 t7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。公仔箱論壇. _# J& L0 ^( G$ _3 i- |! m
& q7 q% c6 U& W4 C4 F0 `6 Mwww1.tvboxnow.com2. 乳豬切成方件。
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3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。www1.tvboxnow.com$ F2 q7 R. g0 e9 C \- Y6 W E
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5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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: w* l1 g7 X( }- q公仔箱論壇6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 u# } I9 `$ Y, w7 H3 j" M( H
$ G. s5 v! F2 {3 u* H# s( ?貼士︰
# N. m$ N: Z1 n‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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