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材料tvb now,tvbnow,bttvb# D; L. f I6 M0 Z2 o: u4 V1 c
細砂糖.....3大匙www1.tvboxnow.com0 F* w1 x- W7 O( S, g9 ?8 _3 o
百頁豆腐.....2條
( L9 U( I/ v: ?$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜汁滷汁.....1000㏄
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作法* A8 I& w( B6 g: g2 q; K' {. X
1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀，備用。www1.tvboxnow.com/ _. h, H" b% z, Y! K8 Z' J
+ h5 [0 h) Q& H9 x' d! d公仔箱論壇2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸，放入作法1百頁豆腐塊，以微火煮滾約3分鐘後熄火，蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g ^% f& u; B3 a: B5 l5 n. m
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3. 取一中華炒鍋，鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖，架上鐵網架，放上作法2鴨舌，蓋上鍋蓋轉中火，加熱至鍋邊冒煙後改小火，燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘，打開鍋蓋取出。
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4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。公仔箱論壇$ K9 }2 f& |/ h
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發表於 2015-11-21 12:13 PM
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