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[中式食譜] 香煎牛排蓋飯


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材料
7 V& K1 |2 G/ t  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....1碗
5 L. ?& h2 T3 o1 A- U& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排.....150公克
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, F6 [* ^8 e; Stvb now,tvbnow,bttvb醃料
$ Q1 D5 f% i8 `* e! D" ~# Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
( R8 v$ E& ?; J7 V- Q' ~9 \1 `6 s蒜頭.....3粒
5 |5 I% W1 |. @# A3 f5 z7 x- x醬油.....1小匙
. B% }) i. y/ }# @9 z1 J米酒.....1大匙1 o- U# [9 s" E0 f8 l
黑胡椒粗粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W* d+ D& u& g% {" B

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b6 ~0 p5 h( P" |3 I! X" g0 N
1. 白飯盛入大碗中,備用。( X9 @/ D$ a; H& M
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻,醃漬約10分鐘,備用。公仔箱論壇2 q1 S, {7 ?3 r$ S4 h- f0 ]  R

7 }+ ~- E8 b: v# G" U5 i+ Awww1.tvboxnow.com3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的牛小排,用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火(熟度可依個人喜好做選擇)。
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4 j( f2 ~) j: [9 f+ dtvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3的牛小排切條,排放在作法1的白飯上即可。
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