( | [+ a$ @4 g) O7 y! X4 B+ I www1.tvboxnow.com* S) O* `' U) y. o: O; s: S
/ C2 d; L6 Q4 v食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v! F) U J% v7 d! s
馬鈴薯.....三四顆# N- r6 p7 z% e( N1 z, o
迷迭香.....一小把
$ w) R* t8 U' }公仔箱論壇初榨橄欖油.....適量, o$ }7 L1 a) A/ p5 [6 i0 W3 q( T
海鹽、黑胡椒.....適量
. \/ G4 c8 O* i8 o; Y. F: [1 |( @: Z+ o' S' |$ ]& @
$ y1 m: Q1 s5 T6 a) a( [+ B6 s
作法tvb now,tvbnow,bttvb' ?+ [: C: T( j% l1 z
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均
; r$ ]1 q% e6 z- F4 k$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 @' ~; K$ A+ {& P7 w
2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆
; P# F) y5 ~$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X' W8 O ]7 k5 }" V
3. 從冷水中取出，擦乾* f9 p v7 _6 C1 M( S* `7 D& }
) k; Z) u: ^& T公仔箱論壇4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
* ?' O! ^* k' y" y# p
, O) t+ n6 ~2 S/ A9 x9 o- ]公仔箱論壇5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘www1.tvboxnow.com$ Z! r6 l+ z& t( O; M
7 S' c/ F& u$ B) p! m* Htvb now,tvbnow,bttvb6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色tvb now,tvbnow,bttvb a, Y7 q8 j% K* i
公仔箱論壇6 @9 m y1 P3 F- Z+ b# I# v# L7 O
7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
, J+ k; Z0 }" t6 [- P1 f公仔箱論壇
* h: L" c; J5 v$ d" C9 g6 dtvb now,tvbnow,bttvb
/ R9 J& h% V K9 [www1.tvboxnow.com |
發表於 2015-12-3 05:39 AM
| 