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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c( Q% S% w6 |7 [6 O, O( v1 {
漢堡豬肉片.....8片
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作法www1.tvboxnow.com5 [! j' L! H9 r$ O" N5 \
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。公仔箱論壇+ L( o3 V, e. p: ^& t/ P
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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5 p5 h) F: c% @3 x6 f/ N" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。公仔箱論壇1 Q1 F2 H* ~) e9 [- U; F3 k
3 S- z- k6 m, x( s5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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Tips公仔箱論壇( p& G$ T: b4 A* l& X8 Y
漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。* E; L& X' E- w+ i& c
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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