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食材
. M& [% G$ u4 H' ^2 h漢堡豬肉片.....8片tvb now,tvbnow,bttvb' N, a+ q0 E# w5 y5 M
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條tvb now,tvbnow,bttvb& \# R+ J/ W8 R1 p. D' p, B% ?
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/ e3 i9 b% F+ z* D2 _: @; Q) S% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
8 P. e0 z2 M- d. i/ K# O8 D" k5 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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2 f. R i: n1 mwww1.tvboxnow.com3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。www1.tvboxnow.com t D6 Q- b4 h; p' S. A2 E/ K$ G* P
( ~* x7 Q i0 b# d: x" t4 v& _www1.tvboxnow.com4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。8 ?6 h" k% z: W4 p" p, b# A1 e
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。1 Q$ E h+ |, F: g3 _
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6 x( p2 z- X" o* j) f, M漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。tvb now,tvbnow,bttvb# C/ I0 n% B8 ?
' m1 o7 M+ b7 \$ `www1.tvboxnow.com煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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, q% x, J3 Y4 @6 Y3 U% C' ~, dwww1.tvboxnow.com也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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