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材料
3 ?7 h4 c1 q$ t8 `% B) h蒜蓉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~" a- Y9 q5 a9 @; s" l5 y
乾蔥碎.....1湯匙
& T* j( \1 @, A$ Q舊庄特級蠔油.....2湯匙
8 ~, W7 m d4 L0 A! }) h" n公仔箱論壇罐頭栗子/熟栗子.....100克www1.tvboxnow.com) S& B6 t+ X8 U2 B
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
# s8 Y$ @* \8 _2 t# H公仔箱論壇小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]
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調味料公仔箱論壇, f/ z0 W0 R m9 B- D
薑蓉.....1茶匙+ I# y$ Q9 f# Y Q0 i
芥醬籽.....1茶匙
1 w0 ]8 w+ \6 t/ g$ O海鮮醬.....1湯匙
7 s& {' P( w3 `9 j7 x- U. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) f* Z0 M. O* c
橄欖油.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c( \4 i" D8 [, {$ |: f& B
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]www1.tvboxnow.com' a. @" }1 U1 ?5 S( |
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1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
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, Z) \: h, l: V( Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。4 @+ O7 c# T- W* X( V
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3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e" i$ N) z3 |! v2 Z! t
7 T3 a; s" n6 L( f+ H4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。www1.tvboxnow.com# b i! p% Y6 x/ w) `; {
7 |/ |4 n6 E& J2 G- `3 U" M3 \2 |5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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