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蒜蓉.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb- c1 `* [2 ?9 k+ H9 [# P/ i P, I0 g8 T
蕃茄.....3個tvb now,tvbnow,bttvb2 `$ G- Q. ^4 k: B7 O
牛尾湯.....半罐
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1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。
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2. 將肉團撻10次，令空氣走出。/ Y# V# {& C& G0 |$ P8 E/ k. O
{" z2 J+ O/ R- g) v$ S' L; n6 @) ^: H& |tvb now,tvbnow,bttvb3. 均分為4-6份，搓成圓形。
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。; n |. |. w% R, u& i$ {
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5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。9 J$ w+ v, ~9 X) [
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發表於 2015-12-9 05:02 AM
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