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材料:
( S& M% ?5 V2 G8 e* m% Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥粒.....酌量
3 z9 A# c6 v- H公仔箱論壇小棠菜.....酌量" @! T B8 G4 G( g
鮮蘑薑蓉.....3茶匙
3 V5 `4 ]# B/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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調味料:
$ ~3 v$ y$ O! p2 @! G7 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖.....2茶匙www1.tvboxnow.com' `) w+ `) N; d1 o
酒.....1茶匙
# \. C) K5 |( w$ A- w& c/ }0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2湯匙. u; a7 w8 |: P; k0 }' |
低鹽生抽.....3湯匙www1.tvboxnow.com5 c+ k5 j- I2 E. U( D9 R
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做法:www1.tvboxnow.com8 v1 Y+ ?4 ~* q5 y5 M
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。公仔箱論壇* Z0 E! a. c9 N( w; m
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2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
: J# `$ c# |0 e+ F/ m( w4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( v. ^& E/ p: U+ B
3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。tvb now,tvbnow,bttvb8 |& S# n$ y' e& ~8 O& d+ A- v
4 a: ?5 l" m& W1 _, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
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9 ^ @, i( D9 F5 O$ Z3 dtvb now,tvbnow,bttvbTips
2 C, p4 q a. S$ V: N) H/ ?如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
9 X/ \! N! w" \* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [* ~: ?# X+ h3 Dtvb now,tvbnow,bttvb由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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