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[中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子


; P5 g, ?( D7 R6 N( O6 W材料:
9 O2 x' G) K( v& Q7 x1 J( `5 X公仔箱論壇粟粉水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?, s7 e* l/ n3 o9 m6 G
中型茄子.....2條tvb now,tvbnow,bttvb2 ]& @* f* Z  b! y, t
免治豬肉.....150克
/ }& s1 k& d* _" D* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ q( C' M. [( _( j7 ]- r
5 `7 B" @( ]: ^" q2 X1 i  u" X* K
豬肉調味料:
0 Q$ M2 r# _% M) X# F% A. Ltvb now,tvbnow,bttvb油.....2茶匙www1.tvboxnow.com0 p! ^4 `9 t2 s) t( `+ Y
米酒.....1茶匙
: }, R: Q1 Z" ]/ E$ Q- `) Z公仔箱論壇糖.....1.5茶匙www1.tvboxnow.com: i1 t. ^" w) D2 i8 k/ N1 m5 e
蒜茸.....1茶匙3 d4 M- Y" j* P$ \
蔥花.....1湯匙
3 ]6 x* G5 o, l# b/ G  W2 H; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙1 L- Z6 i2 v3 F7 r$ N
生抽.....1.5茶匙! [( e3 l* w& |  f0 p2 V( T
粟粉.....1/2茶匙
2 Y: u! W4 b) }; }6 Y0 M/ c公仔箱論壇辣椒醬.....1/2茶匙
6 D( {& ?: _2 ?豆瓣醬.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 t+ L5 b1 V( c
鹹魚(剁蓉).....1湯匙: Q. u' B+ _: @+ a
調味雞汁.....1/2茶匙
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/ F! B! Y# i7 l/ F6 _1 I* kwww1.tvboxnow.com做法:
6 v% M! A0 Y$ R- [4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將免治豬肉和調味料拌勻。公仔箱論壇( t% J! M1 n! t% N/ G

1 A8 d7 w$ n4 M  X4 Zwww1.tvboxnow.com2. 把茄子切成兩半,挖出中間茄肉,切粒,跟免治豬肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n" @- J/ }; c! }9 n) [
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3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲,加入粟粉水埋芡,淋在茄子上,趁熱食用。  ^$ v" c6 W! g# Q

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