7 ^" ?. b" w# h8 W& }) F食材
6 `, v& @! ?" g I; d( h, v1 {tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支
- \+ J& ]+ x: O8 Pwww1.tvboxnow.com薑片.....3片
) y+ i+ @* v/ \; M香油.....1匙公仔箱論壇) d; I$ x. x) D* H& P
乾腐竹.....1條4 q. ?/ m- `8 w) p" [: Z* ^
紅蘿蔔.....1/3條
1 n# r1 \' e4 C" N6 ~9 P五花肉片.....50g! j0 @, ~4 F8 q' O$ H2 @3 U1 b
乾木耳絲.....30g9 L5 h5 I' v' y8 z1 p5 i
www1.tvboxnow.com* p3 ?2 b9 N0 j8 R+ x( T k; H
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調味公仔箱論壇# g p1 s$ l9 h' x* N( X6 ^
鹽.....適量6 f: B% M. B8 h' A$ k' C/ l
胡椒粉.....少許1 M3 W- l2 Z' d1 i# ~4 D0 E
太白粉.....少許www1.tvboxnow.com: m2 j6 j1 v0 C9 Q
8 p; S1 H& i* ^, n- Qwww1.tvboxnow.com
4 @, C: n( j' g4 S! ?做法
% g0 g! g; \2 M& F4 ^+ m w1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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Tips
8 M) h% ]/ {4 d0 ?若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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功效
# W# R2 D% E# \: E/ B3 b6 e6 ywww1.tvboxnow.com可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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