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食材
3 N: H( \: {5 j- B3 n/ zwww1.tvboxnow.com蔥.....1支
* y* x# ~$ |, V, ~6 W薑片.....3片
4 W7 u- D! Q# ]' ]公仔箱論壇香油.....1匙
2 [8 z- z+ p+ b4 `8 g1 ?' y) d, ]5 B乾腐竹.....1條
) Z7 s$ u! |! K* g紅蘿蔔.....1/3條
0 ]6 i+ ~6 w9 |7 f5 ^tvb now,tvbnow,bttvb五花肉片.....50g
6 F8 D0 L" T F+ V; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾木耳絲.....30g
. g% {0 X' d# ]% v& f- O3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W! O- ?8 O: t) T
tvb now,tvbnow,bttvb5 O# N% [/ `5 f. |
調味www1.tvboxnow.com# l! C9 d; F, U Q! ?( \
鹽.....適量
4 `) l/ N2 ~( l# M6 F公仔箱論壇胡椒粉.....少許
) V0 A& k1 M$ P; D" r0 R) \3 @2 A) }太白粉.....少許
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- M& h2 E8 r! Wwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) w" y, {; p5 p" R; U" T
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 j8 S1 c$ U+ f m; s- D
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。5 P% J! M+ J5 C* E* W
, N7 c8 } S& `" C4 ]; s, Q2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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Tips
9 K! G. G6 q) {: O若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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) t; Y. c% o% u8 G" W功效
9 s, X" S' y8 t公仔箱論壇可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!公仔箱論壇* u+ ~ F" z8 ~; w+ k
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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