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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口


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魚子.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t9 f+ H; i1 H6 d" @3 y: g/ t* h  i
鍊奶.....4湯匙
6 k8 f( x  g3 ^8 T/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....3湯匙
6 J- K# k& \9 h2 q. V  E4 }, V連殼青口.....18隻tvb now,tvbnow,bttvb& E6 o1 F- K8 W6 L7 `
芫茜葉.....裝飾用
! K9 a8 B. L/ M  T/ w" \# ]) y1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎.....2茶匙公仔箱論壇0 H/ D( J3 h3 A- B9 g! i
切碎芫茜梗.....4湯匙, s- j7 b0 M  n
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www1.tvboxnow.com" G" N9 W, X$ e' `" H3 c# x: B/ X8 ^0 ~
調味料
' ]8 G1 [; I' X2 s0 d5 R5 E是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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程序
1 j1 L: K8 U1 p$ f! }9 B- G6 L$ w1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。7 C/ v. i# N! D3 @7 _
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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