[生活小百科] 這15種菜天生有毒

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木薯含有的有毒物質為亞麻仁苦甘，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起中毒。要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰甘溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰甘，再加熱煮熟，即可食用。www1.tvboxnow.com0 m2 h* }/ D# Z* Q0 A4 K% k' h9 B, y

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