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材料
1 y1 v* r% T, z. t) ?$ @tvb now,tvbnow,bttvb生薑.....6片www1.tvboxnow.com% m6 M& V! T; E5 ~1 x" d
雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb% E' i& `+ x2 F9 Q/ X0 _0 }
紅辣椒.....6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l# E( q/ h5 u0 r
粟粉.....3茶匙www1.tvboxnow.com$ @! Q0 [! e G) A/ _* t
粟粉水.....少許
! |6 k0 w+ o& M0 S+ Iwww1.tvboxnow.com金不換葉.....8塊tvb now,tvbnow,bttvb- \! a, X/ @( f# t2 \- _, o8 B
蔥(切段).....10條
& [# T g! s3 @+ Fwww1.tvboxnow.com鎮江香醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [- E3 }; ?2 Y* w* T2 m7 j7 | e/ l
魚柳.....450克(10件): w! N% _' ]9 G' e( R
公仔箱論壇; U- Q# w- S' w9 s7 J# I
9 d, w3 }- |8 n5 m% etvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb: [' ^: c, g- o. H! ?. u e9 w+ y
鹽.....1/5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! i* F& A B, c. q6 z$ l8 O
純正芝麻油.....少許
# G7 T- z- X) q鮮味雞粉.....1/3茶匙
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, p {0 d g8 J7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z/ d9 M% V5 i' @4 C1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
' ^+ D r2 u7 I; g公仔箱論壇水.....50毫升7 d9 v( o6 o U) |
糖.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i4 H. n. k1 k9 J& b
鮮味雞粉.....1茶匙
8 e! ~- A- h- p; _% o$ r. Q7 M特級老抽.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, L; Z# R2 o, e2 v! t6 H4 ?
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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程序tvb now,tvbnow,bttvb8 g ?( U* f+ g
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 v. F9 Y7 w: V0 R7 s7 E
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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