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材料
, H& V. p- L/ P; L生薑.....6片tvb now,tvbnow,bttvb2 ]4 ~, W' B" Q6 m; w0 }& F
雞蛋.....1隻- V3 G6 c+ O+ D" R
紅辣椒.....6片
2 I. r% t, {0 ` N* ] [公仔箱論壇粟粉.....3茶匙公仔箱論壇( b4 B5 E3 ^( o. i6 b
粟粉水.....少許www1.tvboxnow.com$ D" ~2 u6 I6 v$ A3 _/ x% G* U
金不換葉.....8塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z- }+ S" l# @7 D, N/ `
蔥(切段).....10條
0 `: @/ \' w" {1 e& B鎮江香醋.....1湯匙# c( Z) d2 T- |6 b1 N$ Z
魚柳.....450克(10件)5 _8 z( J% b- x- w& t
! S4 y3 W* D, `9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 J* P! ^3 K; S/ y1 r% d7 d, H
醃料公仔箱論壇: d# n- a: @" c! j
鹽.....1/5茶匙+ `( P+ N4 T, H: C
純正芝麻油.....少許公仔箱論壇; S1 u, B# y; k6 M
鮮味雞粉.....1/3茶匙
8 K# N; y x# Z& T
7 H: Y% m3 _) N7 [公仔箱論壇
$ o! C& p8 t- a K調味料www1.tvboxnow.com* ^& u( p# X# J! y6 \1 Q
水.....50毫升
1 q0 S: D# s( D% {公仔箱論壇糖.....1.5茶匙
( k! ?6 h( v# \" f3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....1茶匙
9 O& o: m9 G P- ^ q6 ywww1.tvboxnow.com特級老抽.....1/3茶匙8 U8 A& E0 i" U+ {- X* q1 {
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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/ X7 ]% u3 g2 Q* P u# Y$ p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. L; ~. @5 i! `) ]2 E
程序9 T: f- B y8 _1 Q0 ~1 @8 T
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)% S+ y/ S3 @' x; L1 c; G& w
) o- B# F! S+ Z1 @/ L+ ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。
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, [9 }4 Q" x+ _% n2 {2 U% d公仔箱論壇3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 b/ [8 g( b4 d
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! O, q9 ^5 m3 t/ ]公仔箱論壇李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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