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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P; ~+ D) ?8 B W$ z3 z* @
麵粉.....20克
4 ?, m+ U* }( R6 _& f% X, u" \紅酒.....250毫升3 n" B/ G B8 l1 V0 z
西芹[切粒].....50克tvb now,tvbnow,bttvb+ B4 e! i" a% [ B8 l+ K! b
洋蔥[切粒].....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S. [0 A! J' I: I- |9 O) {
甘筍[切粒]..... 80克
/ ?5 V* s; P% t; @3 W9 d* T; Qwww1.tvboxnow.com罐頭碎番茄.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V) i( b. u8 \4 V$ S2 W
意大利黑醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I3 x6 |! X/ U; C6 J; I
羊膝.....2隻(1000克)
; c( y1 j2 W% t+ @5 g C" V* ]1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾杏脯肉及西梅.....共150克
: h; }& l' |; p9 g) W% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T; I% z* J6 t, z" [公仔箱論壇
- P/ n2 E6 U& ]7 Q3 p% T$ wtvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D3 D4 k0 W. o* ?1 O- A/ S& M4 [
芥末籽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N* P- v, G. o6 @2 I
黑胡椒碎.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l8 F& z7 e8 s
舊庄特級蠔油.....2湯匙
* `! ]% F' u; X7 {0 ?2 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 F5 u/ K6 g6 X8 m; p1 P# p) `
; v, z* i8 I& r8 B( p' Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
$ k+ J; x; D& c7 ~7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
, G- v& g L$ U. ?6 N0 N" Swww1.tvboxnow.com辣豆瓣醬.....2湯匙公仔箱論壇$ l1 U2 g+ H3 q2 q f$ A; p4 i
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$ i0 Y" N% h+ D3 l& u1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F4 c& ]( W$ ?# E
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2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。
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3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。公仔箱論壇) H: j2 N- j) d$ Y7 w1 A3 ~& l4 e
# D& ~: _8 [0 h8 }0 K5 @4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。
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5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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