) w4 p' X7 L, ]% Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
! I% M* l0 [7 E$ C2 c' |& @" W: ^tvb now,tvbnow,bttvb麵.....150公克
! N; s# o) G; t+ u8 P' l; D; ]" F豆豉.....10公克
) P8 U/ G; ]8 `1 m; X大蒜.....10公克公仔箱論壇1 K) R2 U; \' l, i( K
高湯..... 300㏄: e. g$ L/ D5 W6 s) j# [0 G
洋蔥.....30公克4 J9 S1 q b( r
青椒.....20公克
E, \$ M0 C; `5 l# Ctvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1/2條# F4 t9 u2 Y V) l
排骨.....250公克
) a7 `6 g6 T2 D2 s# f' @太白粉水.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb; M9 C. p) I5 N/ w+ I# l4 ?
公仔箱論壇3 i! c; k& ?( ]0 S0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j E% Y2 c7 ^+ N9 z8 r
調味料
v3 g7 P$ |% b7 b2 U3 g/ c鮮雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S A0 h! I, ]8 z$ U
蠔油.....1/2小匙
2 }+ @$ f' ?/ e+ S( N F4 t白砂糖.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {& C/ Q, M, e2 e: t: F* |, X
生抽醬油.....1小匙
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2 d v$ M1 m: M7 w5 B+ B作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g& B3 \1 _: W( z9 ~
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
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: f8 V: `. L, |8 ~$ \公仔箱論壇2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。www1.tvboxnow.com, r) H/ @0 s+ M6 ]: t- P
0 ^! x" G1 C8 \6 C3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u- C! x/ O q! r" l
, P+ W) o6 R7 d/ @* E! a |' s5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
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% W' L1 ?! r( I" O: Mtvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。tvb now,tvbnow,bttvb) ?; v2 t* ]) V) i
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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