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食材
' g3 |, r% ]+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱肉.....1條tvb now,tvbnow,bttvb) d: Q- J# u5 p6 h3 N' `# f! O0 e n
開水.....1500cc
t6 l2 }: n& \" d3 f7 J: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....適量
0 _ o* D1 S E) L/ b( a" \大蒜.....2瓣(切片)tvb now,tvbnow,bttvb1 d9 I9 [* M8 J3 L4 ~- L
西芹.....100g(切丁)
3 L: r5 _/ ]; Z# g* a& `www1.tvboxnow.com洋蔥.....100g(切絲)
3 u! Y" t: r$ v. Ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西利.....少許
% W& b0 x; u0 q, q v" O0 D黑胡椒/鹽巴.....適量
# v4 Y) P- g0 E, Y W5 \- l8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....100g(切丁)
: T! O4 Q8 a8 ]www1.tvboxnow.com元素.番茄紅醬.....1/2盒# F. P, t, A b* I; ^. P
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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N- `, W/ w3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序公仔箱論壇& B; L- g1 @' ]: [
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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" B4 y9 K8 z# u0 G ?1 `& s- b; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.tvb now,tvbnow,bttvb, G7 w( g% C5 o" H1 f
0 ]" A q/ _' U; H! u; r o3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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; Z7 @3 z5 B Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.* o) ^; p" K% h7 e J
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {) \! T1 k; n- V* D b
' U2 E6 F& R; N9 a" E( n$ ^0 B) Y9 Q7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!4 d3 X" A( j% c O
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