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: `* a2 y; x) U/ etvb now,tvbnow,bttvb食材7 s! M6 ]+ A. U1 |2 z* }! `' H
牛腱肉.....1條公仔箱論壇! u) H+ ]* A. Z
開水.....1500cctvb now,tvbnow,bttvb& n, R- e: ?/ `
橄欖油.....適量' d0 Q' J- c) q5 N( F: \
大蒜.....2瓣(切片)
5 T4 D- ^& P9 i2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....100g(切丁)
+ w6 J* ~. U% q. Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....100g(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb0 x8 g+ O5 M% t$ R. [
新鮮巴西利.....少許) ~# C. r4 Y0 X. T9 Q
黑胡椒/鹽巴.....適量
9 L' O+ ~3 C& q+ P$ M; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....100g(切丁)公仔箱論壇4 k! J! Y ~! @
元素.番茄紅醬.....1/2盒
" f9 X+ G* t+ g$ @% w& `tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)公仔箱論壇0 i6 a, U$ R8 t
公仔箱論壇" q3 o! P* T3 z. J
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程序
( `" M2 [5 T# S1 |7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.2 M* ?; {2 k" M% J" V* t: F: U1 \1 j, c/ Y
# P' s3 ]+ I# A {4 D0 V/ J5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.! o' p7 p, h/ x! Y& F- ?
0 Y/ }0 u# Z6 |# l$ N' T! twww1.tvboxnow.com4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.% x. Z. U7 W6 h2 F; h: z+ s
2 ]2 T( V" ~+ o* p# `. z5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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