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食材公仔箱論壇: `( T% T+ m5 G Q- m0 a
8角.....5顆www1.tvboxnow.com1 R% v# d& ~0 a( p8 G
蔥段.....90g公仔箱論壇- U9 _2 }' g3 h8 P% X3 p
老薑.....1根
$ W7 ?, A3 P6 K$ ]tvb now,tvbnow,bttvb豬腳.....3隻
+ I0 {( N8 j A3 M9 E0 N蒜頭.....100gtvb now,tvbnow,bttvb; \' A) ~- s0 X3 z/ i# b2 T& c
, w- U2 a3 D6 [& V8 Bwww1.tvboxnow.com. W2 t0 G9 t+ L" s' e. Y
調味料 部份0 \* v# T2 V: F, ?; a: l6 T
糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; o6 L2 t, x7 C1 c1 h4 g
鹽.....1小匙
6 J+ H# M3 {; u! L, d- G( L2 u" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....5顆
4 ^+ }0 g' w% I4 o2 I麻油.....2大匙
: N/ |7 g/ I" owww1.tvboxnow.com冰糖.....1大匙6 Q6 B8 K; Q% W& ? `4 B
米酒.....2大匙
. ~+ `$ O/ F8 {: @$ v! n! |醬油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M$ [8 P4 U5 T6 e7 w- R+ w. K) J
老抽.....1大匙
( D& x. U/ i6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @8 {& [* S/ C2 q
胡椒粉.....1小匙
1 [" Y4 I9 @2 {; F# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( H# }6 @( }8 Y: q
" I% Y# w6 W0 g! n4 j* L0 ytvb now,tvbnow,bttvb程序公仔箱論壇: F8 L3 [& R' A3 l5 I4 s
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用www1.tvboxnow.com8 {) F [ ~% L D2 c7 |- U1 s
5 b5 K, O: G% V! V5 a1 utvb now,tvbnow,bttvb2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用www1.tvboxnow.com, \4 D) o! t7 u
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3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香5 ^1 O4 {& ?: F: r2 c
! I8 @! \" Z$ W2 R e- i. l8 M$ ^$ E) l公仔箱論壇4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可tvb now,tvbnow,bttvb0 E" ~* b3 P3 A3 F' B
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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