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豆腐是我國的國菜，是人們公認的保健佳品。豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。值得注意的是，吃豆腐應該注意科學搭配，才能發揮最大的保健功效。www1.tvboxnow.com1 J( o+ N! |$ z" L: e& E8 o1 F
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豆腐食用效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y; h2 F( K1 [; a8 J
1.吃豆腐可以防治心血管疾病公仔箱論壇7 |9 ?) ^% v5 g
+ o1 W/ ~: i4 Z. u2.吃豆腐對更年期女性有幫助
8 _$ A3 ^$ {4 a6 }- v( T' J, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合征，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。: E9 w1 @! ^: ?" S/ X$ [, x
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3.吃豆腐對治療老年人便秘有好處) \4 D1 i8 N5 E2 n
老年人因為年齡的關係，消化系統不好，經常會出現便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。8 S6 V0 n# M2 I$ ~5 |
( ^/ U* B4 m. {( w7 [tvb now,tvbnow,bttvb4.吃凍豆腐有助減肥8 z1 V+ M5 O) V4 U" T
新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是營養成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。公仔箱論壇" T! e% Y( a7 O( V4 n" B
u! h; ^9 M4 p" z& I# U5 ?/ B3 _www1.tvboxnow.com5.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化tvb now,tvbnow,bttvb' E' I' x. a& Z0 g' ]. L B
豆腐一經發酵，最大的變化是產生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。所以，我們要經常吃一些經過發酵的豆腐，這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。( |$ u. O. S' k- R5 K
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發表於 2015-12-26 01:17 PM
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