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[甜品] 大理石乳酪蛋糕


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糖粉.....30公克& x/ }: r5 Y# I" \# K! \7 n3 I
熔化奶油.....80公克( y' Z9 x- k! G; D
消化餅乾.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb  Q9 n. D" F7 ~/ t" v  o8 y
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細砂糖.....300公克www1.tvboxnow.com: l; u+ {- Q6 [% d' |+ s! k4 y
奶油乳酪.....1000公克. A6 m! u# \+ K9 v' z; [

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原味優格.....240公克公仔箱論壇8 e8 l$ s2 r2 E5 s+ f1 ]$ R4 R" P
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8 t& z. K& s: `- W% N) M, E公仔箱論壇蛋.....12個2 A% d8 d3 D/ H4 }' D# l

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7 ?1 B/ L# c- V* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力.....50公克2 N0 z9 a9 ^8 S! P. `0 j  l
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4 b6 z* m4 c  n8 o- n# Q" a2 I公仔箱論壇柳橙汁&柳橙皮.....1個tvb now,tvbnow,bttvb6 M% h' I4 P) ~) r

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作法( f. @! z4 u& X" K9 W
1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後,即可將奶油熔化加入拌勻,最後將糖粉過篩加入拌勻,置入烤模底層壓實即成派底。www1.tvboxnow.com+ d$ |0 V  P" ?" J2 t

. z. ?7 V9 d/ Y, |) J; K2. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀,將優格分次加入拌勻後,全蛋蛋液亦加入拌勻,再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁,即為白麵糊。% i; J$ d$ H+ x% `. ]3 T7 F1 s

, t0 Y# U( G+ U公仔箱論壇3. 巧克力切碎,以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。公仔箱論壇2 h7 K( X0 ?- R% C* e
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4.取約25公克的白麵糊,與熔化巧克力拌勻,即成為黑麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb# J+ B8 [% _( j, T; p; _( W  l/ Z" ]  r: k

) K! H1 d6 b# H8 ?5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內,再把黑麵糊滴淋在表面,以筷子隨意調成大理石般的花紋。
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4 s8 r/ @5 _/ `8 }: `3 W/ W6.入烤箱以上火100℃、下火180℃,烤約30分鐘即可。公仔箱論壇; |' b9 l, \5 z& i% k! M: G
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