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[中式食譜] 客家鹹豬肉

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材料www1.tvboxnow.com- w1 I" G9 V5 e. h
蒜頭.....3粒
( X- b6 D5 p, R3 U' `( T7 W5 e- ^www1.tvboxnow.com三層肉.....350公克3 x. y& Z; n( q
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' r# }" P" b5 l; k: @7 _0 a* E2 U+ ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ J' M" j) {9 T$ N6 ]1 }八角.....3粒, P* `$ t4 S; P6 @8 ~1 H+ Q
鹽.....1大匙
0 W5 L- `* v( C1 d( p  z! S& }tvb now,tvbnow,bttvb丁香粉.....1小匙
  G, C6 n6 A' a/ `" H- e五香粉.....1小匙
) y! [; O3 `, ^. |7 v) Y7 M" Fwww1.tvboxnow.com花椒粉.....1小匙
/ m* I1 S7 f) l9 ]% ?7 l, a" \公仔箱論壇沙拉油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j% C; |' }# h) Z( ]4 e
黑胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇/ |8 j# ]+ t8 u7 ~9 b* h

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1 ?# d; b$ ], i5 J9 J8 ?公仔箱論壇作法
; I( |; P. o) r  gtvb now,tvbnow,bttvb1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。公仔箱論壇4 r4 b; }# |+ N, j# o) O

; M: ^0 l2 ]5 V4 j7 Q  G/ P* w  E9 r+ [www1.tvboxnow.com2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d" k* d- F& D+ Q3 N
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3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。
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