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[甜品] 糖漬柳橙片


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食材* m% P4 w' k$ v
水.....酌量, r: S  O- ?6 v8 }) \2 v# f
柳橙.....8顆, D# Q) g- U2 `" b6 x, b" _  |7 f
紅糖.....酌量
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公仔箱論壇; Q* @, Q8 q0 z# P9 m
作法
9 q" ?7 t; b% z$ {" f0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F' N4 B& b% h9 Y  n9 a

  e; w$ t; d- b& V/ d公仔箱論壇2. 清洗乾淨的柳橙,切成約五公分後的薄片. h& n" O5 a( e6 T' q
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3. 將熱水煮開,把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出(此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味)
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4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖,講糖煮開後倒入燙完的柳橙片,中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時www1.tvboxnow.com0 b/ W+ m$ O( X0 J

; O3 G% Q/ T$ ^8 |5 h* T2 Q7 P- r5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘,將溫度降到110℃在烤50分鐘,放涼即可食用
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9 G3 k% t% v9 V3 w5 @/ A3 v公仔箱論壇6. 完成: I1 N6 X- l1 n  L3 c, m

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