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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x1 c7 r( L: w9 B2 o
老薑.....15g- m2 Z& @/ D- X$ b( Z/ f' Z6 v& |5 t
蒜瓣.....4瓣
2 m8 g! f! z8 f. f. S辣椒.....1根
- b5 v- Z1 h5 A. e2 d啤酒.....330ml1 p4 k. l3 R" [3 O. r; [$ M4 |7 [% @
青蔥.....1大枝
. N# n b, ` ]) v6 E' p9 lwww1.tvboxnow.com豬松肉.....300g' W0 q1 ~: X5 m# T$ v! w6 Q- J
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調味料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J R* E( R( u2 x
胡椒鹽.....1/2茶匙
0 @# ?6 A5 d1 }' S5 l! [8 _, k7 swww1.tvboxnow.com花椒粉.....1/4茶匙
( Q5 Q; {3 q% I0 z+ F( \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w4 A3 }# h+ Y* {
. g* |+ O7 n _0 O0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料B公仔箱論壇 e1 r$ d3 N q/ r+ S0 w
醬油膏..2大匙
/ r+ x* E% ?6 F+ A香油.....1大匙公仔箱論壇4 h% C0 Q* J: Y- {$ L$ n" i; U
甜辣醬.....1大匙
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調味料C公仔箱論壇- p; A$ e9 `. F) F% j3 d) W4 u: G* l
醬油膏.....1大匙www1.tvboxnow.com) N* }! p" o+ |( ~& [6 e
甜辣醬.....1大匙
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1 M4 ^9 z' ?2 D8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 ?) K8 r, S( X; ~& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
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2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~7 |1 I: e m* G' ~
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4. 再把松肉及調味料B放入。& j5 ?$ g, B7 h1 R$ @
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5. 最後倒入啤酒密封。
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6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
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7 V1 A/ E: S7 o+ h+ [公仔箱論壇7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。
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8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
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9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
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10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb8 t }5 S9 t7 z' ^+ g7 m# m6 h( r
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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