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蒜頭.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb E5 w* F( C/ J0 W
醃漬辣椒.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb ^3 m$ T' Z$ o9 b( w) |
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( f, z; H# K: T# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www1.tvboxnow.com& w. a: y; O$ m3 {
鹽.....10公克
0 l4 i8 _3 i+ U9 n4 mwww1.tvboxnow.com白醋.....2大匙www1.tvboxnow.com/ ~* ?6 [$ ^! ], w
蝦醬.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 w$ p4 P @& b# r
冷開水.....50cc
7 H+ `& i W, Q6 \2 \1 j$ k沙拉油.....200cc
9 @- R$ v* W3 r5 I9 rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2大匙www1.tvboxnow.com3 N5 s. [: U/ P! W
香菇精.....1茶匙
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* Q' F }7 C" z2 N4 otvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb2 e2 O: c8 Q9 F7 ~& q
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。www1.tvboxnow.com! r* a; ]2 D6 N( Y1 w# F- S, ]6 R8 L, }
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。- s6 k' j* P, {% D
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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