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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅

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" ?) T$ u/ T& v# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^! b. [" Z5 L/ c$ L. S6 I
麵粉.....70克www1.tvboxnow.com+ q( e0 J4 l0 l" e, f2 D! n
米粉.....20克
, }* M* O- `; o4 t$ t; L+ r4 q8 j4 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙4 y; `" f* w2 z& W& N2 @% p8 c
凍滾水.....200毫升
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海鮮材料
& Z. j9 _  J" ywww1.tvboxnow.com蜆肉.....70克
3 S2 F) O) F$ P& T0 B8 O% J公仔箱論壇魷魚.....50克tvb now,tvbnow,bttvb- H2 B' r: K, u# g% U
青椒.....1隻(切片)
) [, s5 X: R. _2 j! X! p% \tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....200克 (切碎)公仔箱論壇3 Z/ P4 [+ x6 I3 F" D8 x
紅椒.....1 隻(切片)
# C' R0 h7 [# k5 }1 j) S公仔箱論壇雞蛋.....1隻 (打散)tvb now,tvbnow,bttvb0 ^5 M: a$ Q" N: p; Q4 m7 P* s
蝦肉.....50克(去殼後)
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海鮮調味料www1.tvboxnow.com8 `2 F0 ~0 H- E+ u
鹽.....1/2茶匙
0 P% U+ Z: N, _# c2 g/ l' F公仔箱論壇白胡椒粉.....1/8茶匙
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& o( ^9 ?# v5 M4 M. b+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A0 |2 Q# ^2 g6 b5 O( r
醬汁材料www1.tvboxnow.com6 Y% j' F" p; a  T' y# R
醋.....1湯匙
# C9 m/ ^& @1 B- B! P8 F& X0 j$ q水.....1湯匙6 T% b# s' |/ a4 a, T8 k( H
豉油.....1湯匙
+ r& A  F8 `, T, R' w1 P芝麻.....1/4 茶匙# s* q6 b, U8 ]" t, g, M
蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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- L" k8 x7 _$ n3 g6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S  l* b4 R6 q
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 ]+ D; E9 u: p2 s, ^& t2 R( C
1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。www1.tvboxnow.com8 t( M% u) n) N, N. l4 O6 M" E) X) T
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2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。www1.tvboxnow.com6 O7 d! `1 P# e8 T5 t4 s

/ \7 x! c1 D  s3. 將洗淨,切8-10厘米長。tvb now,tvbnow,bttvb# z' C" ]' g4 ^; F" K
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4. 紅椒、青椒切片。
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。5 b4 ], Y2 r9 @" F  T9 D5 W' B
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6. 大火燒熱平底鑊,加油。
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5 d" \1 x! O- o! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。
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# a* d9 g7 \- m0 Y# @; a6 G& etvb now,tvbnow,bttvb8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。
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+ G$ N2 T, h, `9 }* n/ h# t公仔箱論壇9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。9 y' `0 _+ f9 q1 X1 T. C
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11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p9 U( v- M; a/ N
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12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。tvb now,tvbnow,bttvb7 j9 L" _) Z6 g6 P5 i3 _
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