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+ J9 A; s2 E% v公仔箱論壇牛脂肪.....50公克
# T5 J) ?1 w) Q: k* g熟牛肉.....300公克
( }) ]* _' T4 q) w牛骨高湯.....3000㏄
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z2 E) H+ w- L! v" Z
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。www1.tvboxnow.com* X8 {; z( e& ~0 M6 e6 j$ B
; [8 e3 d- a" C9 Y1 ]$ r! r$ itvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。www1.tvboxnow.com7 ~; u+ B' d t. E# U/ n: N
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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