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材料
2 X4 ~6 u+ V2 t9 y3 L: K- s! y9 b公仔箱論壇豆腐.....50克
* j0 ^% X, |) n1 mwww1.tvboxnow.com雞蛋.....1/2個公仔箱論壇( N. {. o) Y9 O; J4 s& n7 r# X
粟米粒.....40克
% t6 K/ E. L1 p2 |1 N# D; Nwww1.tvboxnow.com攪碎豬肉.....120克
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糖.....1/4茶匙
3 w& ^ W) Z4 S: F1 s+ b生抽.....1茶匙
; }: C- f4 ?# D8 ^, q$ p7 Vwww1.tvboxnow.com生粉.....1茶匙
& ?; U2 W2 T1 ?# y' {胡椒粉.....適量
5 \/ B! C: X% `$ Q! v6 R. Owww1.tvboxnow.com雞粉.....1/4茶匙
/ ]: C+ v7 q& [ X' \$ M$ uwww1.tvboxnow.com生油.....1/2茶匙. F9 Y' }) x$ M+ E
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: n& I; Q4 R- g) j做法公仔箱論壇5 `: e* s# P! w
1. 雞蛋打勻,備用。公仔箱論壇: c/ i9 e% ^) R+ A# [5 O0 k& c* R
# N9 Z) W. |% C2. 豆腐抹乾,用匙壓碎,與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中,順同一方向拌勻,放蒸碟上,隔水用大火蒸8至10分鐘即可。
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