; Z; ?* T+ L% |3 ]7 e1 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
7 r" ^; c% |/ U公仔箱論壇薑.....2片. l6 j' T$ T# @/ I. O& n. _
冬筍.....80克
: k3 O s( J# d: u清水.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: [7 P' x: E* s5 f1 U0 D$ g
肉眼.....240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c$ Z0 D/ `& [9 \
菜薳.....160克
' I( g. @; M, d$ p5 Y4 ^公仔箱論壇生粉.....1/2茶匙
7 O! f8 e3 C% G& K) M" R+ Z$ U7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、紹酒.....各1茶匙
M2 a \: v+ M. E( A3 T6 \tvb now,tvbnow,bttvb熟火腿、紅蘿蔔.....40克
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tvb now,tvbnow,bttvb* n) q, I) C4 m4 r' r4 {
醃味料︰
) j( s" s8 f' q$ h, }& F3 Q2 G2 b公仔箱論壇蛋液.....半隻量
0 e* S M0 ]! ]: G9 W/ c3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖.....各1/4茶匙www1.tvboxnow.com0 Z8 I: s ]% b) r2 s! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m5 Y7 N% ^4 [: m
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調味料
; E) E( ~- A# Q, Z) S+ Q8 }2 B糖.....1/2茶匙公仔箱論壇. U/ a" ^ V/ X ~3 T$ Y" P
生抽、蠔油各.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V1 E7 V; H: U8 u/ r
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+ q* x* P) I3 \) htvb now,tvbnow,bttvb做法
7 T& U0 }" i2 |# z1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J' m8 H5 }: @
+ B3 E f8 V& d+ q公仔箱論壇2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
U t) T2 ]& J9 h% s5 h" ~4 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ i( g& Q9 r) j8 |$ i
3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H6 I z" g2 p" A! s) `1 l
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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