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[中式食譜] 香煎蘿蔔排

材料
8 t8 z* p; e/ X+ M5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.tvb now,tvbnow,bttvb3 |, x, X3 B. ^- O, ]* w' d4 F- _. z
奶油.....適量
' u, W; ~8 X6 M& h' s1 Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮美露.....8㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 i# }% s0 U3 S; d( J" f2 b
蘿蔔.....1/2條) I0 p0 O' C% a2 O9 c
白米.....20公克- t1 d* p8 X6 M
紅甜椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' O- c. }/ o# a; x( m
黃甜椒.....適量, [1 N  p4 X  H( F' _
青花椰菜.....少許
0 L# e7 a3 h2 h8 ^' {6 l鴻喜菇.....50公克公仔箱論壇( ~( i& ^9 i& a1 Z- o: ]- B8 L
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B.
7 w. {% a! O) L! S: e3 R# xwww1.tvboxnow.com鹽.....少許
. K4 I, B4 w  n1 J公仔箱論壇橄欖油.....1/2小匙
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C.) B$ y. [  _2 |. m! j* O
水.....100㏄公仔箱論壇# h# L" B6 ~; J7 P
酒..... 15㏄
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* w1 a" I+ o) W% V0 F5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: H3 G8 w* s$ _- |% \0 s; p) \
調味料www1.tvboxnow.com! y4 J2 y, ]; E" G6 m1 N
水.....1大匙
+ Z6 v& p  a7 k' @' O+ w米酒.....15㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D. e9 W( D; c
鮮美露.....18㏄1 F' D9 o. L4 [5 f
砂糖.....1/2小匙, r: I& R" A$ ]( }# a. {
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2 I4 M" T( ^8 ^4 I' I" otvb now,tvbnow,bttvb作法
' h3 y' W& n! O) E* b, k1. 將青花椰菜洗淨,放入滾水中汆燙至變翠綠色後,撈起拌入材料B;鴻喜菇以水和酒清洗後備用。
+ |& g$ S1 f% P( q5 i: N/ ~- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s$ y, H: U* N$ s2. 蘿蔔洗淨去除外皮,切成8公分長條狀,再縱向對切,和水、白米煮至蘿蔔變軟後,洗去米飯備用。
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3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。公仔箱論壇7 b$ H4 Z: N: ^0 A
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4. 取平底鍋,加入奶油融解後,放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。
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5. 將作法3的蘿蔔,放至作法4的鍋中煎至上色後,裝盤備用。
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6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中,加入調味料拌炒後,淋入作法5中,再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 r$ _- \4 B: T5 o# [. Z

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