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材料tvb now,tvbnow,bttvb* d" h. q2 O/ N0 n2 K4 S5 M
薑絲.....適量8 r# L) [* }* |, M: O* e, c2 c
青菜.....少許1 V: {9 a& _1 u: C2 j, N0 x
白米.....155公克
7 Z: F# q$ F7 C* r1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣式臘鴨腿.....1隻, l1 R0 ~( r2 \% f+ @
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& K# R; a3 E0 {) f1 a# J- ?+ ]6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1小匙www1.tvboxnow.com5 S3 _; d( g2 ~
水.....240公克www1.tvboxnow.com) l- R k/ J2 e# S5 j- ^' p# u9 P
調味醬油.....1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb$ _- o: @3 D2 i3 f
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。! k, [+ N# w1 w$ C8 g
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。公仔箱論壇. X3 w9 ^+ g& X
! @; u N0 _6 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。公仔箱論壇" I6 m$ ]6 O9 i7 \( B( D
# B, O c/ H: |( N# Y8 h twww1.tvboxnow.com4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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