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材料
0 }( k" U& [2 A4 V/ G4 M韭菜.....300克% q! w& {" m, |- Y+ g% ^4 x
餛飩皮.....26片
/ p3 H1 W3 H0 F- y4 N紫菜絲.....適量8 H2 W, G! T) l1 @" m
蛋皮絲.....適量公仔箱論壇; U# L: p* A3 ^( p
芹菜末.....少許
5 u; A/ ?: @* v5 d4 T: D% D cwww1.tvboxnow.com鮮肉餡.....400克
7 a* R" b! }- S+ x7 z r; N% _公仔箱論壇餛飩高湯.....適量
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2 R% F$ l$ p7 U7 _/ u2 Z2 k. J公仔箱論壇www1.tvboxnow.com5 S0 ~0 ]3 }+ w- j$ O/ X$ b! L* O
調味料www1.tvboxnow.com( N# A2 J% a t; v3 r7 W
鹽.....1/2茶匙
8 g: h/ A3 z z, K0 H2 S3 M+ C+ y公仔箱論壇細.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M6 e& I1 b z# `7 s W. O
香油.....1大匙
- U+ \0 e' \' v/ W: T. {) gwww1.tvboxnow.com味精.....1/4茶匙www1.tvboxnow.com6 V- ~. j6 Q s6 c
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+ t1 s a# | i; Q作法
2 @" z( ^/ l0 T& A. R1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。www1.tvboxnow.com/ X# A# J) {' l# M" v
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
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& h* C: L4 U0 q9 T4 jwww1.tvboxnow.com4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [; ?% o8 Q# |% A9 f9 S9 Z- j1 X
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
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; s' Q9 _8 q' b, M 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。www1.tvboxnow.com1 ^6 B" y& D+ T; ]
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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