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雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。
) E" J3 r7 `7 `5 Q& B% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。公仔箱論壇3 y F* q, y& W
6 {. x X$ O0 F$ m+ [) T% y) Bwww1.tvboxnow.com營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。: O3 ^* g4 l. j. K8 B4 }2 v+ u3 V& ^1 ?
- Q. l4 u [- u; n) b# L6 m防癌食物公仔箱論壇/ l6 K+ _4 J) R3 g! l1 J
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q. J& }( I& s
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2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。公仔箱論壇; l/ Q- X% M3 K
9 a4 d8 D# Q' I* D+ o! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。公仔箱論壇2 p: l4 ^6 i% D
5 j% z" {2 i6 r公仔箱論壇4.硒質存在於肉類、海產類食物。www1.tvboxnow.com( u( m( `, N; u7 m
: r6 o7 K+ K( s5 \7 _tvb now,tvbnow,bttvb注意事項
" X: z. y# x% a- a: e1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。www1.tvboxnow.com$ `3 w0 a1 ^% V6 q1 ~
2 B9 N6 U8 l& M2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。
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0 b* \3 I0 a! a' t9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼心小叮嚀+ j3 ^( Y8 s- M# e5 f; B& B
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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6 {2 _& J4 M2 B* X; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.避免不慎吃下發霉的食物。www1.tvboxnow.com) Q/ S( p& d% Z, m
. w" h' ^6 p% I) I: X公仔箱論壇4.不要吸入二手菸。
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5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。公仔箱論壇$ A! f0 _0 e/ w/ z
7 _7 {0 e1 D4 u% N8 t! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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