材料：(2至3人用)
: d) `" a( l9 e; ?* U( h7 qwww1.tvboxnow.com蔬菜蛋卷公仔箱論壇( u; i% \0 S5 \ R8 l) j
1.紅蘿蔔.....1/6個
5 ]0 i$ H9 j* X& Z1 i, O- A$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中型洋葱.....1/4個www1.tvboxnow.com% k7 z( q" K$ V6 U& z
3.葱粒.....1-2條
% C: V R+ d; d7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大雞蛋.....3隻
6 b, Q4 i8 `2 l5.鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇' ^+ r$ l( I8 N0 I+ Z
6.胡椒粉.....一小撮公仔箱論壇$ e% u) q5 R/ @! N
7.油.....1湯匙
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' x9 Z4 \ m9 Z I G7 \' }5 O9 N5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r+ r6 }" u) \
1.紫菜.....1大張或6小張tvb now,tvbnow,bttvb; J- L- H, B! d- z' C
2.大雞蛋.....3隻! @4 T, J0 K. ~4 Q+ s
3.鹽.....1/2茶匙
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5.油.....1湯匙
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做法
5 e% }7 u5 l1 o6 G1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \! |6 e* F( A3 A4 X1 k
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2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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* v( o* e( m8 _& D9 W3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。5 d) T, ]2 l+ E$ F) ^: v0 A
A8 T: T$ v$ q& i公仔箱論壇4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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' f. U9 o) O2 k6 Q$ Y+ Zwww1.tvboxnow.com5.稍涼，即可斜切成件。
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/ [9 D4 i# x7 t ]公仔箱論壇6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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9 T: b7 v8 d" G( j6 K! ?6 H7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。1 P9 v( X! b$ S6 E1 { a
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f; I0 Z; d V4 E4 @2 a9 [9 D2 W0 `
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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