H9 V* S- ]* f9 z材料:
" t% C& |8 q) F7 t6 `# ~$ Swww1.tvboxnow.com雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量8 L3 I) ^& `. P) `4 |9 S
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調味:
$ Q+ h* q" r4 e% f# Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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. y) {3 T* P( Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
# U1 S. k8 H) ^' y/ J5 O2 ^1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。
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3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。
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發表於 2016-1-29 05:28 AM
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