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[中式食譜] 麻辣牛肉片

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火鍋牛肉片.....1盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p9 o8 w8 O% A  j* s
小黃瓜.....1條
/ Q, w. i; F+ ?$ u+ V. O& \www1.tvboxnow.com辣椒.....1根www1.tvboxnow.com% h' v2 D6 z$ N+ r
香菜.....1株
* l* M; H0 L# ~0 O3 ?+ m公仔箱論壇米酒.....酌量
, ?) U; F2 h5 M1 C: P砂糖.....1/2匙
5 ~1 z( G( d. x- e& C5 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2匙  j! Y* U* H8 E; f+ v4 ]$ Z
香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D, j) [' J6 u

2 |, }+ r7 _# f3 B. @. }+ p) W做法: 公仔箱論壇2 r: v" m, b" |$ g% S0 q
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h2 s- {1 \& n( }- V2 y0 c( z
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3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.5 B* ~4 S& _) j; v( u
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