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材料
/ f3 K/ W# e F7 t4 K7 V% gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ ]1 P. I5 i+ t" V" F3 d
蔥花.....20公克 K4 U% h5 A( U" O. r/ z8 w g
板油.....200公克公仔箱論壇8 H# d$ ~4 B* @) A; R
麵粉.....120公克公仔箱論壇- _7 |% u3 R- \8 R5 `! D
蝦仁.....300公克: v2 r: Z O$ y, l/ U
馬鈴薯.....80公克
. D/ A5 Z. L7 H) R! a- |tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....180公克
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+ O! f% p7 F& z" o# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W3 |8 @# g: c$ m+ Y
調味料
- l, F5 Q w% U8 O5 `& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許8 c* Q' ]0 l1 L# v2 [
糖.....1小匙
! _' U& E( @1 R3 B x& Q" g公仔箱論壇胡椒粉.....少許
: U y# o5 r' a- stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x1 j9 M" m2 v2 D& R
太白粉.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' A* `) c j5 {* }# J( c& X
& U1 X+ K5 r/ m- E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ K# m) c+ F' G( B/ a I
作法
9 ~( F9 t5 m" ^2 H公仔箱論壇1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
0 b3 r0 I" z1 L. y( {: b. K
/ c) x; I7 {, g公仔箱論壇2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。公仔箱論壇* v* K- G( S6 ?) {9 T
5 b8 G- N6 E2 c1 \3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
. y6 S b5 q- a2 b6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k, W, n1 P+ P4 S, s: p: n$ d
4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。. e9 B1 V& G6 F8 v) d2 L. v3 ~
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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