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材料
9 l+ K4 P$ K; a1 _% D雞蛋.....2粒
& x8 w9 v6 R1 \# y$ ~蔥花.....20公克
+ B9 i7 |: g1 {+ {1 K: |: y! n公仔箱論壇板油.....200公克www1.tvboxnow.com8 t' L% L9 D$ }# F( [- h7 _( J$ D( F3 g
麵粉.....120公克www1.tvboxnow.com6 x+ ~- z8 T, A8 J" A
蝦仁.....300公克www1.tvboxnow.com0 a( I1 Z; `" x& h/ x
馬鈴薯.....80公克公仔箱論壇( ]: z0 N, L2 G
麵包粉.....180公克
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) \, w" ]: V. D& o3 l/ E/ A3 Q1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
* h0 X/ J, ?& _$ |6 J% ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
i4 o% Z( q" N3 X, W糖.....1小匙. z& y* [" m/ J, V. w3 p: A
胡椒粉.....少許
2 o2 u: {- v* ^8 {4 N- X5 }: g/ y/ {www1.tvboxnow.com蕃茄醬.....適量
- Z1 W: t1 y6 n9 M3 L6 Lwww1.tvboxnow.com太白粉.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y( l( O7 J: h9 @: {
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% t. \9 @7 @4 O" y! D! n公仔箱論壇作法
% X! Z- C# b+ M! Z# e公仔箱論壇1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
4 }9 y: k R/ z: R) |; K2 R$ i公仔箱論壇8 I, f5 H: r4 \: ~2 r
2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
7 l8 o& g6 N9 s/ e; l+ X0 g公仔箱論壇
" g$ C; K# W3 S+ ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。 v- V! a; z R- Q) `. ]
- h5 I, P8 l" l0 ~公仔箱論壇4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N3 }) E* ~) P
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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