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[中式食譜] 糙米凍


+ z! Z/ k3 l/ V8 M4 e材料www1.tvboxnow.com* W0 x. L  z$ H- ]& D- C
水.....1300㏄
# J$ n0 B) O  M5 G* k( \8 a1 wtvb now,tvbnow,bttvb糙米.....150公克公仔箱論壇) J1 U' U' M0 Y6 O% c' B3 P  l0 i
原味烤花生.....20公克
, c" a' H: s9 z0 \7 K; btvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻果凍粉.....15公克
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調味料公仔箱論壇8 w& r( K, t# _: x5 Q5 Z: C
細砂糖.....20公克www1.tvboxnow.com' v% E  {* ]! g! F. R
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+ w0 ^; s- {2 Y! N% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
& s7 O' `# X! I) l& C8 z1 w8 f) w: V1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。7 Q% r8 E4 U) J; w
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2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中,加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿,備用。
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3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸,再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌,煮至滾沸後改小火,續煮約5~10分鐘,備用。公仔箱論壇$ F5 v1 B+ \' m, g0 i  V
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸,再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻,倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
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