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材料* \: c+ k$ g' F& j
高湯.....1杯www1.tvboxnow.com& P: d# \6 N$ B5 f+ u; C" M1 @
蠔油.....1匙
; u7 I8 S3 A3 S2 y& f* _; H: K4 c粉絲.....40g+ x/ ?2 H- e* ~6 p
蝦乾.....60g
* u0 s$ x: s- I I0 n8 e8 B, N; F砂糖.....適量
* G! N' [& E4 U1 O: }" V8 ?3 z/ i* S公仔箱論壇香菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \. A1 B$ }, f# j2 s/ @9 S
蔥段.....適量
/ n% i7 k. [) A( {$ uwww1.tvboxnow.com鹽.....1/3茶匙
( ~8 R7 ?4 O7 H# Z: v* c7 lwww1.tvboxnow.com紹興酒.....適量" e' c: J, @" W/ b6 k4 b
大頭菜絲.....40g# @8 W) K8 l7 |6 c$ o/ ]
牛肋眼肉.....240g- H1 H. B! m5 O$ ]/ B- e' J+ o, Z
玉米粉.....1/2茶匙
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作法
- a- h# b, F- y) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 }3 d/ [/ Z. [) z" c/ D
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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