9 ^+ a" J3 p5 R) a2 E! h ]材料A：6 Z0 t4 \6 r9 k: G9 @4 W
鹽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb. m& _* F3 Q( j5 ]/ N
奶粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: f1 Q) m, s& k- \* m
蜜糖.....15克1 [6 H6 x& K& S2 D, E8 H
清水.....320克
0 M; X& S9 ^# ?8 J酵母粉.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H0 a6 a {7 F
高筋麵粉.....250克 `% h- W% |* S( L
全麥麵粉.....250克
. K% U* O ~: V. A! e5 Ztvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com7 [% C) r* l5 x p
- d2 g' u1 k/ H$ s- O$ xtvb now,tvbnow,bttvb材料B：
* i/ |: ~4 g3 c% z5 u% C* O2 Atvb now,tvbnow,bttvb牛油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N& C, w, }$ e1 G
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餡料：
1 z7 x1 }1 @: T5 u核桃.....50克
$ r% F9 \9 x0 |1 h: z; d葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M' a( y3 T: N' k8 G4 G4 s
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做法
' ^2 q* h% W' D# p$ x& dwww1.tvboxnow.com1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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. j R t# I- w& wtvb now,tvbnow,bttvb2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t% t/ h& v3 u
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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