蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
8 s8 r; ]% U' z. {! C- z& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `9 l; s# u# Qwww1.tvboxnow.com 材 料- H: ]2 S+ T4 x6 S' X ]: \ S% P
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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做 法公仔箱論壇3 Y5 S' H% W% V2 f4 \% {" R
% f& y" \" P/ M' G- ~9 Z7 q( P etvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
% W+ _, i: X3 J3 G( G% hwww1.tvboxnow.com2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。6 e$ U4 }+ ~2 s
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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椰子事典
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) L1 T$ M9 y" A4 L1 R椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。. P/ A9 i9 [# A. S6 T" d
$ i0 K- w6 A2 r9 N8 ?) w D9 etvb now,tvbnow,bttvb喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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. T( }5 w, K: T3 Y- g5 rwww1.tvboxnow.com《別名》可可椰子、越王頭。
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1 F" i/ h' s" z$ |8 d0 b0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《性味》味甘，性寒。
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。tvb now,tvbnow,bttvb( _$ J& |9 W/ Q, t
( |! m- |* Y% e. @www1.tvboxnow.com《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。0 I/ D3 T8 v2 y0 p+ ]
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。# X/ K8 I9 N! _- A
" f( }2 e+ U5 M( Z$ I: ~0 K公仔箱論壇《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。0 o6 R* \, C2 N, ~/ ]
6 D% p& O+ A, m- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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( f: E; P, T" @: A' u- w V5 b公仔箱論壇《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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9 D$ F# R) t: S) O# A0 twww1.tvboxnow.com《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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9 u" T* j. i5 _: l; T% B公仔箱論壇《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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