蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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8 P# c! k4 [0 W1 @. N# d4 P. y公仔箱論壇 材 料
/ ]% V4 y {/ D( Q. ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。www1.tvboxnow.com o9 s* y6 `+ ]4 k) w: c8 G' e
& U( v- s) r4 f. r: Y( ]tvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇- D8 e8 u) v( }! w
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
2 ^' t' ^0 {% q3 j1 O; Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
& ^4 C$ a0 M0 l& W9 h' n3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o) S% l2 t' O! ]' \
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椰子事典3 l! i/ |+ {* _" O) q- L& n
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。公仔箱論壇. t5 o6 c; M# z
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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《別名》可可椰子、越王頭。tvb now,tvbnow,bttvb/ p$ m4 u7 t- Z6 j+ H4 m+ X
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《性味》味甘，性寒。tvb now,tvbnow,bttvb- z, v: ?1 n" T$ n( G0 `; L( I
' G( D# v8 |7 C) g《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。. O& a0 s% |( Q) q7 G# w
; n) s& v/ G8 h& B+ p% cwww1.tvboxnow.com《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
' W" R/ ~* C5 k( v& Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e4 A) j. P+ G: [5 x
《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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( L6 d/ j Q8 i9 u; v9 k4 z( B7 ktvb now,tvbnow,bttvb《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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2 ^5 C5 _7 ?) V# \) _0 i# z" a《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。www1.tvboxnow.com$ j( h) l3 l5 S% s% ~$ f
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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/ Q' D# I. ]6 L7 U `tvb now,tvbnow,bttvb《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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: k) R0 M9 X# e% z. S) Pwww1.tvboxnow.com《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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