材料】：
( `) h% r% B# `6 D0 |www1.tvboxnow.com大蝦4只5 I; g7 `7 v" s C
龍井茶葉2克
( |5 ^8 ~7 A+ g) Z" a% p( ~( gwww1.tvboxnow.com洋蔥1個www1.tvboxnow.com8 @3 s% o8 e% ~' S! k R; u
炸蒜茸半湯匙
6 z4 @: u; [8 o/ A$ z; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粒半隻
! o" q' P* b* v( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1 1/2杯+ s) y4 W! v3 C0 Y E
生粉、吉士粉各適量
% p: @- h2 y' ]& ^1 Y9 R3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、五香鹽、白酒各少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u% ^) o+ }/ c+ A& F% }
【調味料】：www1.tvboxnow.com2 ~2 }) d! J( v/ N- J) W
鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {8 j# K$ }. y( @9 \) d
雞粉半茶匙
$ X! t/ H0 R8 j7 e( D: S糖1/3茶匙
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4 |: t9 I7 ]1 d1 R) Y5 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做法】：tvb now,tvbnow,bttvb/ t, k- b& m$ t, r) X5 i
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
1 b2 B4 j/ L, U2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。公仔箱論壇9 D6 U$ L; N& O6 F% S9 R
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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