材料：
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1 a8 s C: z F3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大米粉1.5千克，熟糯米粉1千克，綠豆粉2.5千克，白糖粉5千克，白芝麻500克，花生仁500克，熟豬油1.5千克，冰肉1千克
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製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c: Q( @1 I$ a7 A) ]0 y
( `9 h8 D1 d! `& Lwww1.tvboxnow.com1.冰肉製法：將肥肉切成條狀煮熟，放入冷水內5分鐘，取出晾乾，用白砂糖醃製1個星期。醃製過程中發現濕糖，要及時換糖。用時切成小薄片。) ^: D% Y9 T9 q) ? H
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2.炒熟的花仁和芝麻，要磨成粉末。% n/ }3 s, q8 `- Q4 r
( N* `( Y8 k4 E/ {. b2 X v& [tvb now,tvbnow,bttvb3.將綠豆粉、大米粉、熟糯米粉，放在案板上拌勻，撥成圓圈，將熟豬油、糖粉放入，加清水攪拌溶化，再加入芝麻、花生粉末，拌勻後把綠豆粉、米粉徐徐撥入搓成粉團。公仔箱論壇6 x7 C$ \1 z. v: C
! l6 o# T' ` XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取粉團搓成小圓粒，用手掌輕輕壓扁，放入餅模內，加一塊冰肉在中央，然後把模四周的粉料合攏包著冰肉，再壓平，取出放置在竹篩上。
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. y4 z7 Z7 D% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.50℃溫度烘40分鐘左右，加溫至70℃烘到餅的表面呈黃色，發出芬香氣味，便可取出。公仔箱論壇' ]8 V6 P+ D. n# b' @
. |1 E& d/ ^2 `8 ]. x. L( Ttvb now,tvbnow,bttvb質量標準形態：表面隆起小圓形。
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1 @$ a+ B, h$ a" l7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色澤：麵餅呈黃色。
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組織：鬆脆，無雜質。tvb now,tvbnow,bttvb7 w3 H& \( l0 n( r5 A- D+ G
6 f) t7 p6 V8 D: p0 @2 Y公仔箱論壇口味：上口香脆。 |
發表於 2006-12-2 11:54 AM
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