材料: www1.tvboxnow.com: U! Y3 k: l! i( w8 g, s( D. M
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
$ x. y/ M1 I$ o公仔箱論壇2.豆苗 10葉
' r& m" J5 [: gtvb now,tvbnow,bttvb3.金華火腿 6~8薄片公仔箱論壇% A" H# \- r. c; }2 q
4.香菇 8朵
. P. L& l {: L# ~; A+ u5.油 4碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G- _; W4 k+ l i% ^9 ]+ Y7 U; i6 n
6.蔥花 1根
* w; r; q2 W0 r" S& {4 V7.薑末 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P& k1 @; _) p
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調味料：
: _& [1 n% f; ]www1.tvboxnow.com1. 鹽 1/3茶匙
9 G X% p) c' u6 M* r6 f' ]+ |8 Hwww1.tvboxnow.com2. 紹興酒 1匙tvb now,tvbnow,bttvb$ j& [5 I$ F. u& n: z! P f+ n
3. 蛋白 2粒9 Z! o) `2 ~0 a2 O# ^$ y% p
4. 豬油 1匙
3 _/ R% o3 S4 G$ f公仔箱論壇5. 白胡椒粉 少許www1.tvboxnow.com1 U U$ S( P- S- y, f
6. 芡粉 少許 www1.tvboxnow.com& B) X* J& O# O( V0 o0 K
# o8 t, J% K O& _' Swww1.tvboxnow.com做法: ) V* B, _2 C1 H- X7 k
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。8 e& L5 e% b# s d1 w# b
2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。tvb now,tvbnow,bttvb% \) W( y4 D# q! L! q- Z( b
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，公仔箱論壇/ v5 c" b5 V! V
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。8 L2 g' ], J% j j+ l
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
3 I3 y& k5 T) F1 f' H1 Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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